चिकन, बेकन और पास्ता: क्रीमी गार्लिक सॉस का लाजवाब स्वाद (Italian Dish)

सामग्री:

• 450 ग्राम बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 1½ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
• 6 पिसेस बेकन, पका हुआ और क्रम्बल किया हुआ
• ½ कप पार्मेज़ान चीज़, कद्दूकस की हुई
• 3 कप ताजे पालक
• 5 टमाटर, कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच इटालियन सीज़निंग
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 280 ग्राम पेन्ने पास्ता
• 5 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
• ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
• 1 छोटा चम्मच पाप्रिका
• स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च
• ½ कप पार्मेज़ान चीज़, सजाने के लिए कद्दूकस की हुई

विधी:

1. एक पैन में मध्यम उच्च आंच पर तेल गरम करें और चिकन डालें।
2. चिकन पर पाप्रिका, इटालियन सीज़निंग, और स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।
3. चिकन को एक तरफ 4 मिनट पकाएं और फिर दूसरी तरफ 3 मिनट पकाएं। चिकन को निकाल लें और एक तरफ रख दें।
4. आंच को मध्यम कर दें और पैन में हैवी व्हिपिंग क्रीम डालें।
5. जब क्रीम गाढ़ी हो जाए, तो पार्मेज़ान चीज़ डालें और इसे पूरी तरह से पिघलने तक चलाएं।
6. अब लहसुन, टमाटर, लाल मिर्च के फ्लेक्स और पालक डालें।
7. बेकन का आधा भाग और चिकन को पैन में वापस डालें, और सबको अच्छे से मिलाएं।
8. पास्ता को उबालें और आपकी पसंद के अनुसार पका लें, फिर पानी निकाल लें।
9. पास्ता को सॉस में डालें और अच्छे से मिला लें।
10. परोसते समय बचे हुए बेकन और कद्दूकस की हुई पार्मेज़ान चीज़ से सजाएं।

स्वादिष्ट चिकन, बेकन और पास्ता अब तैयार है!

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-- मराठी में पढ़ें / मराठीत वाचा --

साहित्य:

450 ग्रॅम बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
1½ कप हेवी व्हिपिंग क्रीम
6 तुकडे बेकन, शिजवलेले आणि चुरा
½ कप परमेसन चीज, किसलेले
3 कप ताजे पालक
5 टोमॅटो, चिरून
1 टीस्पून इटालियन मसाला
2 चमचे ऑलिव्ह तेल
280 ग्रॅम पेने पास्ता
5 लसूण पाकळ्या, चिरून
¼ टीस्पून लाल मिरची फ्लेक्स
1 टीस्पून पेपरिका
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
½ कप परमेसन चीज, गार्निशसाठी किसलेले

पद्धत:

1. कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करून त्यात चिकन घाला.
2. पेप्रिका, इटालियन मसाला, आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह चिकन शिंपडा.
3. चिकन एका बाजूला 4 मिनिटे आणि नंतर दुसऱ्या बाजूला 3 मिनिटे शिजवा. चिकन बाहेर काढून बाजूला ठेवा.
4. उष्णता मध्यम करा आणि पॅनमध्ये हेवी व्हिपिंग क्रीम घाला.
5. क्रीम घट्ट झाल्यावर, परमेसन चीज घाला आणि ते पूर्णपणे वितळेपर्यंत ढवळा.
6. आता लसूण, टोमॅटो, लाल मिरची फ्लेक्स आणि पालक घाला.
7. अर्धे बेकन आणि चिकन परत पॅनमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.
8. पास्ता आपल्या आवडीनुसार शिजवून घ्या, नंतर काढून टाका.
9. सॉसमध्ये पास्ता घाला आणि चांगले मिसळा.
10. सर्व्ह करताना, उरलेले बेकन आणि किसलेले परमेसन चीज सह सजवा.

स्वादिष्ट चिकन, बेकन आणि पास्ता आता तयार आहे!

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-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

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