चीज़ी गार्लिक चिकन रैप्स - सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

सामग्री:

चिकन के लिए:

• 1 पाउंड चिकन ब्रेस्ट, काटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 2 लौंग लहसुन, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच सूखी ओरेगैनो
• 1 चम्मच पापrika
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च

रैप्स के लिए:

• 4 बड़े आटे की टॉर्टिलास
• 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
• 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
• 1/4 कप मेयोनेज़
• 1 बड़ा चम्मच डीज़ॉन मस्टर्ड
• 1 बड़ा चम्मच ताजा पार्सले, कटा हुआ (वैकल्पिक)

विधि:

चिकन पकाएं:

1. एक बड़े कढ़ाई में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें।
2. बारीक कटी हुई लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें जब तक सुगंधित न हो जाए।
3. चिकन के टुकड़े, ओरेगैनो, पापrika, नमक, और काली मिर्च डालें। कभी-कभी चलाते हुए पकाएं जब तक चिकन अच्छी तरह से पक न जाए और अंदर से गुलाबी न हो, लगभग 5-7 मिनट। आंच से हटा दें।

रैप्स तैयार करें:

1. एक छोटे बाउल में, मेयोनेज़ और डीज़ॉन मस्टर्ड को मिलाएं।
2. प्रत्येक टॉर्टिला पर मेयोनेज़ मिश्रण की एक पतली परत फैलाएं।
3. प्रत्येक टॉर्टिला पर कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला और चेडर चीज़ का एक चौथाई डालें।

रैप्स को इकट्ठा करें:

1. पकी हुई चिकन को हर टॉर्टिला पर चीज़ के ऊपर समान रूप से वितरित करें।
2. अगर चाहें तो चिकन पर अतिरिक्त चीज़ छिड़कें।

रैप्स पकाएं:

1. प्रत्येक टॉर्टिला के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें और फिर इसे कसकर रोल करें।
2. एक साफ कढ़ाई को मध्यम आंच पर गर्म करें। रैप्स को सी seam की तरफ नीचे रखें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक टॉर्टिलास सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं और चीज़ पिघल जाए।

सर्व करें:

1. कढ़ाई से निकालें और प्रत्येक रैप को आधा काटें। अगर चाहें तो कटी हुई पार्सले से सजाएं।

तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 10 मिनट | कुल समय: 20 मिनट | सेविंग्स: 4 | कैलोरी: लगभग 400 kcal प्रति रैप

चीज़ी गार्लिक चिकन रैप्स कोमल, मसालेदार चिकन और पिघले हुए चीज़ का आनंददायक संयोजन हैं, जो कुरकुरी टॉर्टिला में लिपटे होते हैं। जल्दी लंच या डिनर के लिए परफेक्ट!

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साहित्य:

चिकन साठी:

• 1 पाउंड चिकन स्तन, चिरलेला
• 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 2 पाकळ्या लसूण, बारीक चिरून
• 1 टीस्पून वाळलेल्या ओरेगॅनो
• 1 टीस्पून पेपरिका
• 1/2 टीस्पून मीठ
• 1/2 टीस्पून काळी मिरी

आवरणांसाठी:

• 4 मोठे पीठ टॉर्टिला
• 1 कप किसलेले मोझेरेला चीज
• 1 कप किसलेले चेडर चीज
• 1/4 कप अंडयातील बलक
• 1 टेबलस्पून डिजॉन मोहरी
• 1 टेबलस्पून ताजी अजमोदा (ओवा), चिरलेली (पर्यायी)

पद्धत:

चिकन शिजवा:

1. एका मोठ्या कढईत, ऑलिव्ह तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
2. बारीक चिरलेला लसूण घाला आणि सुवासिक होईपर्यंत 1 मिनिट परतवा.
3. चिकनचे तुकडे, ओरेगॅनो, पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड घाला. अधूनमधून ढवळत शिजवा, जोपर्यंत चिकन शिजत नाही आणि आत गुलाबी होत नाही, सुमारे 5-7 मिनिटे. उष्णता काढा.

आवरण तयार करा:

1. एका लहान वाडग्यात, अंडयातील बलक आणि डिजॉन मोहरी एकत्र करा.
2. प्रत्येक टॉर्टिला वर अंडयातील बलक मिश्रणाचा पातळ थर पसरवा.
3. प्रत्येक टॉर्टिला वर किसलेले मोझारेला आणि एक चतुर्थांश चेडर चीज घाला.

आवरण एकत्र करा:

1. प्रत्येक टॉर्टिला वर शिजवलेले चिकन चीजवर समान रीतीने वितरित करा.
2. इच्छित असल्यास, अतिरिक्त चीज सह चिकन शिंपडा.

रॅप्स शिजवा:

1. प्रत्येक टॉर्टिलाच्या कडा आतून दुमडून घ्या आणि नंतर घट्ट गुंडाळा.
2. मध्यम आचेवर स्वच्छ तवा गरम करा. रॅप्स सीम बाजूला ठेवा आणि प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे शिजवा, किंवा टॉर्टिला सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि चीज वितळेपर्यंत शिजवा.

सर्व्ह करा:

• पॅनमधून काढा आणि प्रत्येक ओघ अर्धा कापून घ्या. इच्छित असल्यास, चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

तयारीची वेळ: 10 मिनिटे | पाककला वेळ: 10 मिनिटे | एकूण वेळ: 20 मिनिटे | बचत: 4 | कॅलरीज: सुमारे 400 kcal प्रति रॅप

चीझी गार्लिक चिकन रॅप्स हे कोमल, मसालेदार चिकन आणि वितळलेल्या चीजचे एक आनंददायक मिश्रण आहे, जे क्रिस्पी टॉर्टिलामध्ये गुंडाळले जाते. द्रुत लंच किंवा डिनरसाठी योग्य!

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-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

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