फ्रूट सलाद
Mar 6, 2025, 23:08 IST
सामग्री:
सेब – 1 (कटे हुए)
केला – 1 (कटा हुआ)
अनार – ½ कप
संतरा – 1 (छिलका हटाकर फांकों में)
अंगूर – ½ कप (हरे और काले दोनों ले सकते हैं)
पपीता – ½ कप (कटा हुआ)
दही – ½ कप (अगर क्रीमी बनाना हो)
शहद – 1 टेबलस्पून
नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
चाट मसाला – ½ टीस्पून (स्वाद के लिए)
कटा हुआ पुदीना – 1 टेबलस्पून (गार्निश के लिए)
बनाने की विधि:
1. फलों को धोकर अच्छे से काट लें – सभी फलों को समान आकार में काटें ताकि हर बाइट में सही फ्लेवर आए।
2. एक बड़े बाउल में सारे कटे हुए फल डालें।
3. शहद और नींबू का रस मिलाएं – इससे फलों का रंग बरकरार रहेगा और स्वाद भी बढ़ेगा।
4. स्वाद बढ़ाने के लिए चाट मसाला डालें – हल्का सा मिक्स करें ताकि सब फल अच्छे से कोट हो जाएं।
5. अगर क्रीमी सलाद बनाना हो, तो इसमें ताजा दही डालें और हल्के हाथों से मिलाएं।
6. ऊपर से पुदीना डालकर गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
टिप्स:
ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, अखरोट) डालने से क्रंचीनेस बढ़ेगी।
अगर मीठा पसंद है, तो शहद या ब्राउन शुगर मिला सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट मिलाकर इसे हेल्दी डेज़र्ट के रूप में खा सकते हैं।
यह फ्रूट सलाद न सिर्फ हेल्दी है बल्कि बच्चों और बड़ों को पसंद आने वाला टेस्टी ऑप्शन भी है!