मसाला मैगी
Mar 23, 2025, 21:59 IST
मसाला मैगी बनाने की विधि:
सामग्री:
1 पैकेट मैगी नूडल्स
1 कप पानी
1 छोटा चम्मच तेल
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1/2 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 गाजर (बारीक कटी हुई)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 पैकेट मैगी मसाला
बनाने की विधि:
1. कढ़ाई गरम करें – एक पैन में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें।
2. सब्जियों को भूनें – इसमें प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर और हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भूनें।
3. मसाले मिलाएं – लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं।
4. मैगी डालें – अब पानी डालें और जैसे ही पानी उबलने लगे, उसमें मैगी मसाला और नूडल्स डाल दें।
5. पकाएं – 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें ताकि नूडल्स अच्छे से मिल जाएं।
6. तैयार परोसें – गरमा-गरम मसाला मैगी को धनिया पत्ती से गार्निश करें और मजे से खाएं।
अतिरिक्त ट्विस्ट:
इसे और स्पाइसी बनाने के लिए चाट मसाला या चिली फ्लेक्स डाल सकते हैं।
बटर या चीज़ डालकर इसे और क्रीमी और टेस्टी बना सकते हैं।
अंडा, पनीर या चिकन मिलाकर नॉन-वेज फ्लेवर दिया जा सकता है।
मसाला मैगी झटपट बनने वाली टेस्टी डिश है, जो बच्चों और बड़ों दोनों की फेवरेट होती है। आपने इसे किस अलग अंदाज में ट्राई किया है?